לפני כמה שנים בתחילת המסע שלי בסחבק ישבתי לאכול המבורגר באחד המקומות בעיר, לידי ישב בחור בערך בגילי מסתכל עלי באופן חשוד ואז הוא אומר לי ‘אתה יודע שאני ואתה יריבים’ בלעתי רוק אני אפילו לא מכיר אותו מה יריב עכשיו מה הקשר, אז שאלתי אותו ‘למה אתה אומר את זה?’ התשובה שלו הפתיעה אותי..
‘אני הבעלים של פיצה —- ובגלל זה אנחנו יריבים’
התכווצתי בכיסא הסתכלתי לו בעיניים ואמרתי לו ‘אתה טועה אחי, ההצלחה שלך ושלי לא קשורות אחת לשנייה ומעבר לזה אין לי מה להוסיף’ היום העסק שלו סגור ולא בגללי ולא בגלל אף אחד אחר.
באותה תקופה היה לאחי הגדול עיתון מקומי שהיה נמכר בקיוסקים בעיר, באחד מימי שישי העיתון התרוקן ונמכר כמעט כולו בכל המקומות בעיר חוץ ממקום אחד אז הלכתי אליו לבעלים וביקשתי ממנו אם אפשר כמה עיתונים בשביל מקומות אחרים התשובה שלו הייתה
‘מה פתאום נראה לך אני ירה לעצמי ברגל ההפך עכשיו אנשים יבואו אלי ולא למקומות אחרים’ מיותר לציין שנשארו לו בסוף עיתונים שנזרקו לזבל במוצאי שבת.
לפעמיים מגיעים אלי לקוחות מאוכזבים ממקומות אחרים ואז הם פותחים את הג’ורה שלהם על החוויה הרעה שהם חוו ואני תמיד עוצר אותם ולא מעוניין לשמוע ולשתף פעולה עם הדיאלוג ובאלגנטיות מעביר נושא כי אני יודע שמחר הם יפתחו עלי במקום אחר.
אני ביחסים מצוינים עם כל המסעדות בעיר יש לי סחר חליפין עם ‘פיצה שמש, אופוריה, פיצה בר, פיצה סלפי, עם דה לה ויטה של דניאל חדד, עם פיצה סופר מהקניון, ואפילו עם פיצה האט’ כמה שאוכל אני יעזור להם והם לי כי היום זה הם מחר זה אני, ומי שלא מבין שההצלחה שלו לא מתנגשת עם האחר אז המסע שלו יהיה אפל ומשעמם. מצאתי את עצמי אפילו קונה מוצרים בשביל אחרים כי התבאסתי שאין לי במלאי לעזור לאותם בעלים.
תפרגנו תאהבו אל תפסיקו לחייך ושתמיד אלוהים יציב אותכם בצד שנותן.
גודד גייר – בעלים של מסעדת סחבק נתיבות | https://netivotonline.com/sahbak/
